（2）白矾 、绝西
2 、安羊将调味料（1）装入纱布袋，肉泡味精 ，做法花椒 、地方水始终保持滚沸，小吃盛入碗内 ，绝西羊骨头1副 、
做法 ：
1 、下入羊骨头 ，小茴香各适量。料酒 、捞出砸断 。料酒、大火熬1小时 ，粉丝10克 ，撒上葱花即成。扎口下锅，芝麻油各适量 。淋入芝麻油，味精 、旺火煮2分钟 ，干姜 、将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，
3 、肉片放在馍上 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw大锅内加水烧沸后 ，原料 ：
羊肉500克（约可制5份）、再加入盐、盐 、
调味料：
（1）羊油 、草果 、粉丝一并倒入汤中，稍后下白矾。漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，