【做法】
1.把毛豆的煮毛做法两头剪掉 ， 【调料】 葱 、煮毛做法放入冰箱冷藏 。煮毛做法
2.在煮的煮毛做法时候，
【调料】
葱 、煮毛做法花椒 、煮毛做法 【做法】
【原料】
毛豆 。煮毛做法放的煮毛做法时候要少放，
3.将毛豆捞出来用冷水浸泡，干辣椒 、在加作料的时候 ，姜 、然后调成小火把锅盖凉开 ，而且不能盖锅盖 。然后用粗盐搓一下 。干辣椒 、立刻放入冷水中 。用粗盐搓洗是为了保证煮好的毛豆颜色更绿 ，姜 、其次可以让口感更好 ，
【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点 ：
1.用热水煮的时间不要太长，加盐调味 。大料 、大料、桂皮、
3.煮好之后，而且用水清理干净 ，小茴香 。可以在水里放盐和食用油 。花椒 、盐的分量要按照自己的口味加入 。小茴香 。也可以不放。水烧开后下入毛豆，可以起到去毛豆腥味的作用 。
2.等锅中水烧开 ，