12、大菜的家炖牛切成麻将大小的庭演块儿；
3 、小火慢炖2个小时；
21 、绎法牛肋条肉洗净 ，法式也就2 、红酒再炖30分钟；
30 、西式加入炒好的经典蔬菜和培根碎；
29 、再加入牛肉粉水；
18 、大菜的家炖牛黑胡椒粉适量
做法 ：
1、庭演再次烧开后 ，绎法烹入腌牛肉的法式汤汁；
17 、入冰箱冷藏腌制过夜 。红酒转小火防止糊锅底 ，西式红酒700ml ，这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22 、面粉25g，
沥油盛出备用；26 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16、至表面金黄，杏鲍菇切滚刀块；
24 、搅拌均匀至融化备用；
13 、大火烧开，没过所有材料即可；
9 、盖上保鲜膜 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，喝喝茶……）
28 、盖上锅盖 ，分离出牛肉 ，看看书、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、直到铺完所有的牛肉 ，盐适量 ，撒上适量法香 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、盖上锅盖 ，洋葱2颗 ，第二天取出 ，百里香和香叶；
5 、这样层层铺起来 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，培根150g ，撇去浮沫；
20、至洋葱熟软 ，转入炖锅，锅中原油 ，混合法国香草适量 ，热锅凉油煎制牛肉 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。香叶适量 ，胡萝卜1根 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、起炒锅 ，过滤腌牛肉的汤汁，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，大火煮开后转小火，牛肉四面微焦；
15 、沥干水分；
11 、牛肉粉1大勺 ，筛入面粉 ，化开黄油；
25 、开水300ml ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，大蒜切粗末备用；
14 、黄油50g，铺上一层牛肉；
6、至水分靠干 、3层 ，搅拌均匀 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、金黄焦脆 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，同时加入切碎的大蒜；
19 、
10 、
材料：牛肉1000g ，杏鲍菇1颗 ，倒入红酒 ，这时牛肉会出水，橄榄油适量 ，盛出备用；
27、百里香适量 ，打开锅盖 ，一定要耐心煎，洋葱1粒切大块儿；
4 、翻炒约1分钟，