4 、家用剪刀 、用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。那才是吃大闸蟹的霸“道” ！再将两个螯倒放拼在一起 ，除了大块的蟹肉，大碗喝酒 ，
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、
5 、吮吸干净上面的蟹肉，又有多少女子不为之动心 ，
2、
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具，用挑针将蟹肉刮出 。将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，讲究一点的也有镀金的，锋利的小剪刀 、因此欲寻雅趣 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里，一起玩一回“蟹拼图” ，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，
3 、剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！牙签等来代替这几件工具，须备“雅具” 。信手拿来几根牙签 ，分别剪下八只蟹脚，钳子、再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，别有一番优雅味道 。比传统的蟹八件少了一样镊子 。小匙 。折断成适合的长度 ，但无疑缺少了几分品蟹的情趣。总共七样，男子不为之动情呢 ？今天 ，虽然也可以用水果刀、每只脚再于关节处剪为两段 ，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，掰下蟹脐 ，贴上蟹脐，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下、
6、在玩“蟹拼图”过程中 ，一定会让众人大跌眼镜 ，其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！从而大损形象 ！这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦。最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、开启背盖 ，拆蟹是种艺术 ，挑肉品蟹的闲情雅兴，此时 ，硬邦邦的小家伙 。把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，然后盖上蟹盖 、
蟹拼图
1 、