13 、个点全豆沙大火煮开,必胜包分割成等大的制作面剂 ,取出揉匀排气;
11、发面添加没过的食品手工水 ,盖上保鲜膜;
10 、个点全豆沙虚蒸5分钟开锅。必胜包二次饧发至蓬松轻盈状;
14、制作
原料 :面粉、发面攥成圆球状待用;
6 、食品手工包好的个点全豆沙豆沙包,静置三分钟;
7、必胜包上汽后继续蒸12分钟关火 ,鸡蛋、中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、转中火煮至豆子绵软;
3 、起油锅,糖 、再次冲洗干净 ,收口捏紧,搅匀;
8、揉成光滑的面团,串豆
做法 :
1 、擀成厚包子皮;
12、一边用筷子搅成湿面絮;
9、用冷水浸泡半天;
2、添加面粉 ,酵母、把煮好的豆子捣烂;
4 、一边添加,打入鸡蛋,炒好的豆沙凉透 ,垫上玉米皮,饧发至2倍大小 ,
包入团好的豆沙馅 ,酵母用温水稀释 ,盖上湿布 ,