5 、水虾水煮放入郫县豆瓣炒香 ，北极烧至9成热(冒烟) ，诱人花椒20粒 、辣跳干辣椒10克 、水虾水煮糖、北极
4 、诱人将事先炸好的辣跳干辣椒和花椒剁碎，郫县豆瓣50克(3汤匙)、水虾水煮黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。北极锅洗净擦干 ，诱人撒在北极虾上 ，辣跳放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，水虾水煮直到炒出红油 。
放入北极虾 ，切成末) 、连汤和虾一起倒入大碗中 。8、沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、
2 、将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。
3、
6、然后将热油均匀浇在北极虾上 ，红油调味 。炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，加入姜末和一半的蒜末一起炒 。蒜4瓣(去皮 ，糖5克(1茶匙) 、盐、酱油 、金针菇100克 、加入料酒、关火 ，加入肉汤 ，料酒25克(1.5汤匙) 、姜5克(切末)
做法 ：
1 、黄豆芽100克 、蒜末也均匀撒在北极虾上 。红油1汤匙 、烧沸 ，盐2克(约1/2茶匙) 、
7 、
材料 ：
北极虾250克 、
9 、最后放上香菜装饰即可。用余温浸泡2分钟 ，酱油3克(1茶匙)、品利特级初榨橄榄油100克 、肉汤400克 、捞出待用 。北极虾解冻以后 ，