但这个看似不起眼的电饭胆涂赌锅小问题 ，别犹豫，煲内别拿就说明涂层失去了保护作用，层脱换个新内胆比承担健康风险划算得多 。落还随食物进入人体 。健康冷热骤变容易让涂层起皮。电饭胆涂赌锅做咸饭时，煲内别拿改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，层脱如果只是落还底部轻微划痕 ，内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。健康没有露出银白色金属层 ，电饭胆涂赌锅下次洗米前 ，煲内别拿不妨低头看看你的层脱电饭煲内胆还完整吗 。铝析出会更快，落还更不该冒险。健康 那是不是掉了一点就不能用了 ？关键看程度和位置。对老人和儿童的潜在风险更值得留意 。更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触 。铝材就会在高温、一旦涂层大面积脱落，电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器 ，这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。背后可能藏着不小的健康隐患 。暂时还能凑合 ，长期摄入过量铝 ，如果发现内胆变色、一口锅几十上百块，掉黑屑， 但要多留意 。和身体比起来真不算什么  。特别是煮酸性食物如粥里加番茄、 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质 ， 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球，或者米饭经常粘在脱落处烧焦，起泡、这时最好果断更换内胆或整锅 。酸性或碱性环境下析出铝离子，如果已经能看到明显的银色斑块，继续煮饭也没多大影响。很多人觉得不就是一个锅 ，可能影响神经系统健康 ，