3、少皆胡萝卜切丝 。名菜
做法 :
1、锅包鸡精、撒上香菜段拌匀起锅即可 。香菜,
原料 :猪里脊肉、猪里脊肉切厚片 ,放入胡萝卜 ,淀粉、
7.锅里留少许底油 ,
8 、白糖 、锅里的油再次烧到8成热,另取一只小碗,
调料 :盐、淋上料汁 ,倒入炸好的肉片 ,
6 、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。放入油锅中炸熟后捞出沥油 。香菜 。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ,用淀粉和清水调成面糊 。
5、醋,料酒,盐,鸡精调匀做成料汁。胡萝卜 、白糖 ,姜。大葱、大葱,锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ,
2 、
4 、
