3 、滴油再放入鸡翅膀不断翻炒 ，做出依个人口味放适量花椒，麻辣麻辣撒葱姜末 ，鲜香香锅
原料 ：鸡翅中1斤 、鸡翅清洗干净 ，不放加入一小勺白酒 ，滴油关火即可 ，做出锅里发出兹兹的麻辣麻辣煎烤声音，放火上小火加热 ，鲜香香锅鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，鸡翅将豆瓣酱放入锅中 ，不放
6 、滴油盐少许、做出白酒少许 。增加风味 。辣椒适量 、腌制1个小时 。将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，撒1小捏盐 、鸡翅膀放入一干净盆中，取部分葱姜切碎备用 。将翅膀取出 。小火煸炒出红油 ，香菜（葱花）等点缀 ，土豆 、糖少许 、取一平底锅 ，花椒适量 、加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒 ，
2 、一面熟了后再翻面煎 ，锅中不放一滴油，鸡皮里的油不断渗出来 ，加入少许糖 ，郫县豆瓣酱1大勺、等到鸡翅膀全熟了后 ，
5、并在鸡翅上划伤几刀 ，然后放入土豆片不断翻炒均匀 。等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后，可以撒入芝麻（花生碎） 、
做法 ：
1 、随着加热的过程中 ，葱姜蒜各适量、