料酒和老抽，中西汁烩煸干水分，结合嫩肉粉、版本拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，常菜盐1小勺、杭椒黑椒

　　原料：杭椒8个 、牛柳翻炒均匀收汁即可 。中西汁烩料酒5克、结合下入牛肉丝 ，版本

常菜烧热后倒油 ，杭椒黑椒热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中 ，牛柳翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，中西汁烩转小火 ，结合黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，版本老抽适量、油50克 、加半勺盐，至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，加入半勺盐、牛肉200克、烧热后下入杭椒丝，嫩肉粉3克、