《在菜场 ，年轻人在城市里试图重新寻找一种可激活感官的“附近”：菜市场里有颜色、却总与日常紧紧相连 ：人们买菜 、或许，这部电影酝酿了9年 ，
如今不少城市的菜市场，在人间》是陈慧创作的一本以菜市场为主题的书 。将她感知的个体生活的真实脉络 ，
电影中 ，
读这本书时 ，以博物学爱好者 、
徐福在片中有句经典台词 ：“龙餐馆只有和平和美食 。一间餐馆 、以和待人的文化底色 ，未必是围坐一桌 ，寂寥和孤独是常态 ，
我曾经去过地球最北的城市 ：位于北纬78°13′的朗伊尔城 。“好好吃饭”是中国人特有的情话 。甚至约饭 。10元钱能买不少，在一步步觅食的路上 ，用不同语言叽叽喳喳地讨论着今晚吃什么 。钟淑如认为 ，药材 、都越发得到年轻人的喜爱，
加餐食，若是深入其中 ，最近热映的高口碑电影《欢迎来龙餐馆》讲述的 ，叫卖声 ，并不是因为多馋 ，生物多样性保护志愿者的视角 ，我们携手慢慢完成。共餐之所以有力量 ，把中国人以食传情 、吃饭 ，用一道道热气腾腾的家常菜 ，
“在一起” ，我们为什么还喜欢钻进菜市场 、采购环节多了起来 ，它不像商场和外卖平台那样，长大后 ，把食物处理成标准化商品 ，则聚焦各地物产汇聚 、相逢过无数小人物的命运 ，每次一路走进去忍不住顺手买点小零食 ，那一刻我忽然意识到，集市等地方 ？
人类学者钟淑如花10年时间走访了全国50多座城市200多个菜市场 ，每天除了观光 ，骤然燃起的战火却让他不得不直面战争的残酷 。拍照 、那种“在一起”的意义便会被格外放大 。也不将其悲情化 。货架间挤着来自世界各地的游客 ，联结感 。也是在流通关系 。让他们能吃上一口热饭 。竟然藏在朴素的菜市场里 。作为匆匆路过的消费者，从来不只是一个人的事；而学习“在一起” ，一跃成为“网红场所” 。但还是迷恋菜市场 、本身就足以碰撞出深刻的力量。让我看到 ，温暖而有力地呈现了出来 。给了我特别的温馨感 。很多很好吃的甜品 ，超市甚至集市里的体验感。所以人们扎堆购买食物的场面 ，挖掘中国特色的菜市场本身的韧性和活力 。他与餐馆经理马俊生 、手工艺品……在苍山下这样一个烟火气浓郁的集市逛一上午都不觉得累 ，我们在同一个屋檐下各自完成自己的晚餐 ，我买我的南瓜糕 ，馅料扎实 。
这些对菜市场真实个体 、各自捧上一堆“餐前小食” 。少年赛夫一起拼凑出一个温暖的“小家”，下言长相忆”，偶尔跟随大人去一趟菜市场 ，即使网购很发达 ，或许因为在极寒气候里 ，
朗伊尔城的极昼让人忘记时间。
年轻人冲进菜市场买菜 、花草 、在和一群人探头凝视食物和价格的时刻 ，二者放在一起 ，也有摊主与熟客的寒暄 。咬一口 ，我了解到 ，群像的书写，我终究只能算是菜市场浅层次的“过客” 。也有隔壁摊位的叔叔阿姨 、闲逛 、
超市里暖意扑面 ，”影片中的“龙餐馆” ，它描述的远不只是人们同时进食这个动作和行为，做饭 、
寻常生活中触手可及的菜市场、你接受食物，战火中，一桌热饭 ，我们看到、小吃、蔬果 、是菜市场烟火气背后最重要的构成部分 。它为饱受战争摧残的人们提供了一个安全的庇护所 ，在集市里询问新鲜货品的一次对话和对视、却共享着同一种关于好好吃饭的认真 。而且我会觉得这才是旅行活色生香的部分 。写入书中 。而是因为在极北之地，实则是确认自己仍与具体的人、是因为它同时包含了“给予”和“被给予”——你带来食物 ，古人在分别时说出的最深牵挂 ，甚至去二刷 、被一种强烈的反差触动：中华美食代表着温暖与幸福 ，
在北京 ，
有时候当我们身处异乡 ，具体的土地和具体的日常发生联系 。将物候 、
小时候 ，在网购如此发达的年代 ，食材与民族文化结合起来 ，
菜市场 、等见面 ，也正因如此 ，
去云南大理旅行时 ，揭示菜市场展现的生活特色及背后丰富的生物多样性与文化多样性 。发生了联系 。表面是消费，而是把人与食物 、大家对“网红菜市场”的喜爱 ，读到的人情冷暖更加深刻 。无非是“你要好好吃饭” 。花茶 ，未必只是怀旧或跟风打卡。异乡餐馆里的一碗满足“中国胃”的热汤热饭 。吃饭 ，而是强调与他人共享食物和空间时，摊贩群体 、集市恰恰是共餐发生之前的“共处” ：你买你的菌子、气味 、人与人之间最朴素的联结 。松软清甜 ，
菜市场不仅是在流通食物 ，城市公共管理等议题，写成了《中国菜市场》一书 ，
“上言加餐食，
所以，而《欢迎来龙餐馆》把这种温柔放进战火里检验 ：当日常被战争打碎，却习惯把牵挂盛进碗里。也正是在一餐一饭之间 ，大哥大姐 。在重复中确认生活还在继续。只求踏实开店 、有她的乡邻 、循着香气走过去 ，四散的人在这里走到了一起，
沈杰群来源 ：中国青年报
2026年09月27日 03版
你照顾别人 ，是一个卖南瓜糕的档口 。我们赶上当地赫赫有名的三月街集市。我们有一次在菜市场闲逛时忽然闻到一股香甜——那种小时候路过烘焙摊才会有的味道 。而成为人与生活 、不过 ，你敢不敢相信 ，
以前我听过人类学里“共餐”的概念 ，冰天雪地里短短几日，比如我们聚餐的餐馆就在菜市场里，安稳谋生，提供了一个重新建立人与食物关系的起点 。
所以 ，看似平常的守护，而战争意味着破碎与悲伤 。无数外地人打卡的云南“网红菜市场” ，我和朋友这两年很爱去菜市场觅食 ，那种伙伴感、我和生活的距离又近了一步 。有讨价还价 ，我们重新学习“在一起”。三刷 。但对“一桌饭如何来的”印象是模糊的 。
而半夏的《在集市：昆明篆新农贸市场的博物日常》这本书，而成了重新练习“在一起”的场所。我又从另一个视角凝视菜市场 。如果能有一口热饭等着自己 ，我每天期待来这里 ，人与人的关系重新摊开在眼前 。也被别人照顾 。发生在交易之外的观察和记忆 ，对食物的记忆是父母烹饪好的一日三餐 。当时导演文牧野在新闻中看到中东地区中国餐馆的故事 ，在“食物远距化”的背景下 ，并不在装修精致的烘焙店 ，是日常秩序中的温柔。我们不习惯把爱挂在嘴边 ，陈慧遇见过形形色色的人和故事 ，菜市场显得格外珍贵 ，
在我看来 ，陈慧将日常所见化作真诚的记述 ，菜市场里的“共处”并不宏大 ，初到异乡的东北厨师徐福 ，有来有往的过程 。正是这样一个故事 。晚上8点 ，顾客 ，
好好吃饭 ，我踩着冰面钻进当地那间不算大的超市——在这个环境特殊的地带 ，集市里的“共处” ，无论身处地球上的哪个角落 ，食物消费文化 、我都爱去居民扎堆采购食材的地方转一转 ，我大脑都在思考下一顿吃什么。
无论是在自己生活的城市 ，这家超市几乎承担着日常菜市场的功能。
很多朋友都推荐《欢迎来龙餐馆》 ，也未必是相识相熟；它可能只是我们在菜市场里的一次擦肩、让食物不再只是食物，